Salça güneşte kaç gün kurutulur? Domates salçası yapmak için toplam 100-150 gram kaya tuzu kullanıyoruz. Domates salçanızı yoğun güneş ışığı alan bir ortamda kuruttuğunuzdan emin olun. Balkonum sabah 9’dan öğleden sonra 2’ye kadar güneş alıyor ve güneşin kuruması üç gün sürdü. Üç gün daha güneşte olgunlaşmaya bıraktım ve toplamda domates salçam neredeyse bir hafta sonra yemeye hazırdı. Biber salçası gölgede kurur mu? Bu tamamen size kalmış. Ticari olarak üretilen domates salçası genellikle 1 veya 1,5 gün güneşte bekletilir. Güneşte kurutularak üretilen biber salçası ise 6 kg biberden ortalama 1 kg biber salçası üretir. Biber salçası bozulmaması için ne yapmalı? Domates…
Yorum Bırak