Çiğ köftenin içine ne konulur? Çiğ köfte kasesine çiğ köfte eti, doğranmış soğan, sarımsak, iki çeşit domates salçası ve biber eklenerek iyice karışana kadar elle yoğrulur. Bulgur bu karışıma azar azar eklenip ters çevrilir. Köfteleri avuç içlerinizle kaseye sürün ve yumuşayana kadar ara sıra soğuk su ekleyerek yoğurmaya devam edin. Çiğköftenin içinde ne var? Bulgur hariç; şeker, mısır yağı, maltodekstrin, mısır nişastası, şeker, maya özütü, et aroması. Çiğköfte ne içerir? İÇİNDEKİLER Bulgur, su, domates salçası, ayçiçek yağı, isot, kırmızı biber salçası, nar ekşisi sosu, renklendirici (E150 d), doğala özdeş nar tatlandırıcısı), baharat karışımı (tuz, kuru soğan ve sarımsak, tatlı kırmızı…
Yorum Bırak