Etiket: Kara mürver neye faydası var

Kara mürver Türkiye’de nerede yetişir? Asya, Kuzey Afrika, Avustralya ve Güney Amerika’da da yetişir. Ülkemizin birçok bölgesi, özellikle Karadeniz, Marmara Geçit Kuşağı ve Ege bölgesi yetiştiriciliğe uygundur. Kara mürver neye faydası var? Kara mürver, antioksidan özelliklere sahip flavonoidler, kaempferol, rouge, kuersetin ve fenolik asitler içerir. Hücre hasarını önlemeye yardımcı olan ve demir eksikliği sorununu çözen kara mürver, bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleriyle bilinen kimyasal bileşikler olan antosiyanidinler içerir. Kara Mürver’in diğer adı nedir? Sambucus nigra, Adoxaceae familyasından çiçekli bitkilerden oluşan bir tür kompleksidir ve Avrupa’nın çoğuna özgüdür. En yaygın isimleri mürver, kara mürver, Avrupa mürveri ve Avrupa kara mürveridir. Kara mürver…