Batırığın içine ne konur? İlk acılığı geçince karışıma baharatlar, tuz, incecik doğranmış sebzeler, domates, yeşil biber, limon suyu ve zeytinyağı eklenir. Servis etmek için batırık soğuk suyla seyreltilir ve yanına asma yaprakları konularak servis edilir. Asma yaprakları lavaboya atılır ve kaşıkla yenir. Batırık neden yapılır? Kaynak bilgisi verilmeyen içeriklere itiraz edilebilir ve içerik kaldırılabilir. Batık; Bulgurla yapılan sulu bir salata çeşididir. Mersin batırık nedir? Batırık, Orta Anadolu ve Akdeniz bölgesinde yaygın olarak hazırlanan bir meze/salata türüdür. Batır’ı mercimek köftesi ve kısırdan ayıran bazı özellikler vardır. Örneğin mercimek köftesi ve batik benzer bir şekle sahiptir, ancak mercimek köftesi batikten daha kurudur.…
Yorum Bırak