Osmanlı mutfağında domates var mı? 18. yüzyılda patates sadece sarayda yenirdi. Domatesler ilk olarak 1692’de İstanbul pazarlarında bulundu. Domatesler ilk gelenler gibi görünüyor. Ancak “kavata” olarak adlandırılır ve “yeşil domates” olarak bilinir. Osmanlı mutfağında neler var? Osmanlı mutfağı birçok farklı yemeği içerir. Bunlara çorbalar, mezeler, pilavlar, et yemekleri, sebze yemekleri, tatlılar ve içecekler dahildir. Osmanlı mutfağının en ünlü yemekleri arasında kebap, döner, baklava, hamur işleri, pilav, içli köfte ve köfte bulunur. Osmanlı’da hangi sebzeler yoktu? 1500’lü yıllara kadar Osmanlı sarayında ve Osmanlı mutfağında domates, patates, biber, patlıcan, kabak ve mısır bilinmiyordu. Fatih Sultan Mehmet ömrü boyunca tek bir domates ve…
Yorum Bırak