Lipidlerin sindirimi nerede başlar ve nerede biter? Lipid sindirimi, pankreasın duodenuma salgıladığı enzimlerin yardımıyla ince bağırsakta gerçekleşir. Ancak enzimlerin etkili bir şekilde çalışabilmesi için bağırsak içeriğindeki lipidlerin emülsifiye edilmesi gerekir. Yağın sindirimi nerede başlar? Yağ sindirimi ince bağırsakta başlar ve biter. Karaciğerde sentezlenen ve safra kesesinde depolanan safra, ortak safra kanalından geçerek safra kesesine ve duodenuma ulaşır. Böylece büyük yağ molekülleri daha küçük yağ damlacıklarına dönüştürülür. Lipitler nerede sindirilir? Lipid sindirimi ince bağırsakta (çoğunlukla jejunumda) ve ester bağlarının hidrolitik bozunumuyla gerçekleşir. Bu hidrolitik bozunma lipaz enziminin katalitik etkisi altında gerçekleşir. Yağların sindirimi nasıl gerçekleşir? Karaciğer, yağların daha fazla parçalanmasına yardımcı…
Yorum Bırak